Steve Brom
Story Hinter den Kulissen
Leidenschaft für Fleisch
Giora Salzmann startete im Juni 2023 als Junior Quality Manager bei der GVFI. Mit seinem Start im Unternehmen ist er sehr zufrieden. Die GVFI bringt den Mitarbeitenden aussergewöhnlich viel Vertrauen entgegen. So durfte ich vom ersten Tag an grosse Verantwortung übernehmen , sagt der 20-Jährige. Ich war gefordert und konnte zugleich viel lernen. Die Aufgaben des Kaufmanns EFZ mit Berufsmatura sind entsprechend vielfältig. Unter anderem kümmert er sich um die systemtechnische Überwachung und Bewirtschaftung der Software Odoo , die Optimierung der administrativen und physischen Abläufe im Qualitätssicherungsprozess, die Erstellung und Kontrolle der Schnittspezifikationen sowie um die lieferanten- und kundenseitige Abwicklung innerhalb des Claim Prozesses. Seit Januar 2024 arbeitet Giora im Bereich Rindfleisch und betreut zusätzlich auch die Kontingente der Kunden der GFVI. Nicht weniger abwechslungsreich ist das Privatleben von Giora Salzmann. Meine Freizeit verbringe ich gerne mit Freunden, Kraftsport, Fussball, Tauchen, Surfen, Tennis, Reisen und ich produziere Kurzfilme.
Ein kurzes Interview mit Giora Salzmann
Was motiviert Dich in Deinem Job?
Meine berufliche Motivation ist eng mit dem starken Vertrauen verbunden, das die GVFI in ihre Mitarbeitenden setzt. Dieses Vertrauen wurde mir von Anfang an deutlich, als ich meine Arbeit bei der GVFI aufnahm. Der Übergang in den Verkauf brachte eine unmittelbare Übernahme von Verantwortung mit sich, die mich herausforderte und mir die Möglichkeit gab, kontinuierlich dazuzulernen. Diese anregende Dynamik treibt mich täglich an, mein Bestes zu geben.
Was tust Du am liebsten in Deiner Freizeit?
In meiner Freizeit geniesse ich es, Zeit mit Freunden zu verbringen und Sport zu treiben. Regelmässige Besuche im Fitnessstudio gehören ebenso dazu wie Aktivitäten auf dem Fussball- oder Tennisplatz.
Wie gut kannst Du kochen?
Meine Kochkünste würde ich als solide bezeichnen, auch wenn mir leider oft die Zeit fehlt, sie voll auszuleben. Durch meine Arbeit bei der GVFI habe ich eine Leidenschaft fürs Grillieren entwickelt und verwöhne meine Familie und Freunde gerne mit den besten Fleischstücken aus allen Ecken der Welt.
Weitere spannende Einblicke
Story Nachhaltigkeit
Angus und Hereford aus Irland
Mehr als die Hälfte der Fläche Irlands wird als Weideland für Rinder und Schafe genutzt. Durch die Insellage im Atlantischen Ozean in Kombination mit dem Golfstrom hat Irland ein ausgeglichenes Klima.
Qualitätsmanagement
Qualität ist in unserem Denken und Handeln fest verankert. Um sicherzustellen, dass die Produkte unsere Anforderungen erfüllen, führen wir eine Reihe von Kontrollen durch. So überprüfen wir bei der Wareneingangskontrolle die Einhaltung der Produktspezifikation und der Deklaration sowie die Verpackung und Präsentation der Ware.
